~♥ livet som det är ♥~

nom, nom, nom,nom      

Detta var gott kan ni tro.....

.....lite ploppstil men med lakrits

Mmmmmm vad gott gottis.....

.....varning för att käka förmycket v.

200g mörk choklad(gärna över 90%)

200g jordnötssmör, ekologisk, sockerfri

1 krm flingsalt

1 dl hackade nötter. naturella

1 dl hackade salta nötter( vi hade jordnötssmör med nötter i)

1 tsk vaniljpulver, ekologisk

Smält chokladen över vattenbad.

Täck en mindre form medbakplåtspapper och häll i hälften av chokladen.

 Låt stelna på kallt ställe.

Koka upp jordnötssmör, hackade nötter och vanilj i en
kastrull.

Bred ut nötblandningen ovanpå chokladen.

låt svalna

Häll över resterande choklad och bred ut så det täcker nötblandningen.

Ställ kallt.

Lägg upp på en skärbräda och skär i bitar.

Perfekt fredagsmys eller lördaggodis!

VARNING:

Risken är att den blir för god och man äter alldeles för mycket

Mmmmmmm - vilken god men något tung Gi-kaka.

behövs vispgrädde o hallon till för att dämpa den lite....

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

300g mörk choklad (70%) - vi använde 90%

3/4 dl fruktsocker

2 tsk vaniljsocker

en nypa salt

6 ägg

1 dl grovhackade pistagenötter (kan gärna ta lite mer)

Smält chokladen (i vattenbad eller micron)

Arbeta ihop allt utom nötterna - detta kan ta en stund men tillslut blir smeten jämn o fin

rör sedan i nötterna

Häll smeten i en form som rymmer 1 1/2 l. formen skall vara klädd med bakplåtspapper annars släpper inte kakan.

Grädda 15 min i 200 grader

Låt kakan svalna i minst en timme - gärna över natten.

Servera med grädde o hallon

Den är ganska mäktig o räcker till c:a 8-10 personer

mumma....

ja nu har tyvärr kolhydrat -demonen slagit sina klor i mig igen  

Jag har tyvärr gått upp ett kilo - efter att ha lyckats gå ner 8 totalt - lite ledsen alltså ....

I dag var vi bjudna till grannen då hon fyller år o jag kunde inte säga nej till min älsklings-bakelse....

....SEMLAN - jag åt den med andakt o njöt av varje tugga.....

sedan har jag för första gången i mitt liv smakat Makroner = sött o helt ok......men inte min typ av kaka...

jaja - jag får väl försöka komma rätt på banan igen nu.....

Ja hur går det nu med min "diet" ..... jag har hållt på i 16 dagar med min modifierade LCHF / GI.

Jag vet inte riktyigt skilnaden mellan dessa båda - för jag tycker de är så lika.

Det som är mest häpnadsveckande är att jag överhuvud taget inte har något sötsug alls - är inte det minsta sugen på något onyttigt.....

Det andra är att min mage mår väldigt bra o jag har inga kramper längre....

Sedan är det ju bara ett lite pluss om(och det vill jag ju) jag går ner.

Ja jag kör på i min sakta lunk - kanske jag är lite mer åt GI hållet eftersom jag äter grönsaker "under"jorden ???

Ja jag vet som sagt inte skillnaden - har inte läst på så mycket.....

.......jag kanske gör helt fel o äter alldeles  tokigt - men det går ju så lätt.....

Nä nu kör vi vidare ett tag.....

........... eller vad det nu heter.

Here I come......

Ja nu ska jag försöka ta tag i mitt liv lite - mår inte alls bra som det är nu :(

Har försökt div. dieter i flera omgångar men bara "lyckats" en gång för typ 7 år sedan (gick då ner 17kg).....

....tyvärr breoende på div händelser (typ föräldrars död mm) har jag gått upp alla igen.

Jag harat att vara hungrig o matt som man kan bli av dieter - då kommer min ångest från min ungdom o anorexia-tid tillbaks......jag vill kunna äta o må bra samtidigt.

Nu ska jag prova detta med typ LCHF/GI.....

kolla in frukosten :......jag är mätt

håll nu tummar o tår.....

I dag var det bara jag o mannen hemma.....

....vi tänkte mumsa lite gott.

Kenneth hade gjort så fint på bordet (ja det ser ju lite tokigt ut med min vaxduk - men jag kände att den behövdes över bordet)....

mumma.....

Här är han min söta man....

Mannen hittade ett gott recept på Nigellas morotskaka....

...sedan gjorde han om receptet lite o resultatet blev ganska bra faktiskt.....

smeten med russin som dragit i rom över natten....

resultatet blev överförväntan.....men nästa gång ska vi ha mindre mandelextrakt i (hade inte manddelmjöl att tillgå)....